743

Con una lama più sottile e stretta rispetto al 741, questo coltello è ideale per disossare la carne del dorso, come le costine di agnello

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DISOSSATORE - 135 mm Con una lama più sottile e stretta rispetto al 741, questo coltello è ideale per disossare la carne del dorso, come le costine di agnello. È utile per rimuovere l'osso dalla carne, rifilare il grasso in eccesso e rimuovere la pelle argentata e i tendini
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